玩转“食安”——来自食安周儿童食品安全移动体验营的报道

2018-08-01 09:49 人民网

7月28日,全国儿童食品安全守护行动响应全国食品安全宣传周的号召,在中国儿童中心西门广场举办“儿童食品安全”为主题的免费移动体验营活动。此次体验营活动由国务院食品安全委员会办公室指导,中国儿童少年基金会,中国营养保健食品协会共同主办,中国儿童中心儿童营养与健康研究中心协办,中诚公益创投发展促进中心承办。

全国食品安全宣传周活动已经启动多年。食品安全知识体系庞杂,内容丰富,尤其对于广大少年儿童而言,如何有效获取食品安全知识,吸收食品安全知识是一个不小的难题。全国儿童食品安全守护行动在推广和普及儿童食品安全知识方面,就做了许多努力,也收获了许多有效而卓著的成果。

“全国儿童食品安全守护行动”自2016年6月启动以来,已在北京、上海、沈阳、成都、青岛等11座城市建立了79所儿童食品安全守护行动教育基地、44个社区基地,开展了96场体验营活动、5场小记者工厂参观活动、1场儿童食品安全绘画大赛,发放了6.5万余册食品安全主题漫画书及知识宝典、2000余个动手学习盒、1万张食品安全知识折页。参与志愿者达1700余人次,受益儿童及家庭人数达到30万余人。

来自原国家食品药品监督管理总局食品安全监管二司司长马纯良、法制司副司长任瑞平,中国儿童中心副主任寇虎平,中国营养保健食品协会秘书长刘学聪,中国儿童少年基金会项目筹资部主任徐晓光,原国家食品药品监督管理总局新闻宣传司处长耿欣,中国营养保健食品协会副秘书长厉梁秋等嘉宾来到活动现场,就“全国儿童食品安全守护行动”进行了汇报交流。为将来更好的推广和普及儿童食品安全知识打下坚实基础。

来到体验营的孩子们与家长们,则兴高采烈地穿梭于各个主题体验营帐里,参与食品安全体验活动。炎炎夏日也难抵儿童家长们的参与热情。体验营一共设置了十二顶帐篷,每个帐篷各有一个主题。参与者或是通过先进的VR(虚拟现实)设备,进入全景虚拟厨房里,体验食物制作过程中的食品安全知识,了解何种厨房环境才能保障食品的安全;或是通过感应洗手设备,掌握“六步洗手法”的洗手小窍门;或是在AR(增强现实)食品可追溯区一睹食品的“前世今生”;在营养膳食区学会如何有效搭配一日三餐食品营养。当然,喜欢安静的孩子也可以坐下来,读一读“儿童食品安全主题漫画”系列漫画,比如读《美食王国历险记》了解“食品安全五大要点”。而喜欢热闹的孩子也可以参加大富翁游戏,走一走,跳一跳,开开心心地玩,潜移默化地了解儿童食品知识……

而那些年幼的0-3岁小宝宝们,可以在体验营做涂色游戏,玩食物冰箱贴游戏。当你看到他们准确地把食物放到冰箱所在的位置(食物冰箱贴游戏),一颗“食品安全”的种子已经在他们幼小的心灵发芽。

保护儿童食品安全,关爱儿童身心健康,对于发展国民经济、维护社会稳定、创建和谐社会具有重大深远意义。普及儿童食品安全知识任重而道远,需要更多这样寓教于乐的体验营活动。

  

责编:李海伦
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