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巴西贫民窟餐厅获热捧 昔日“禁地”成好去处

2013-11-13 06:41 环球时报 我有话说 字号:TT

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资料图

  巴西的贫民窟总是上演着各种惊心动魄的故事,《上帝之城》等电影的热映更是为贫民窟增加了一份神秘色彩。如今,巴西商家打起了贫民窟牌,一些在贫民窟里开的餐厅凭借着其独特的地理位置而闻名遐迩。

  在里约热内卢圣特蕾莎贫民窟最高点有一家名为“愉悦”的餐厅,在当地名气不小。这里虽说是贫民窟,但治安环境比一般的贫民窟好许多。这里接连坐落着不少欧式的独栋小别墅,只有偶尔几座零落的平房能依稀分辨出当时落魄贫穷的模样。由于和著名的耶稣山相隔不远,往来不绝的人群带动了这片小区的发展,餐饮业、旅游业迎来了发展的大好时机。在餐厅里还可以俯瞰里约南城全景、远眺大海。餐厅里的主厨是在贫民窟里长大的,他喜欢烹饪美食,梦想着把巴西菜肴用更为国际、更“色香味俱全”的方式展现给来客。开在贫民窟里的除了有餐厅还有酒吧等,它们除了位置独特,价格低廉也是一大优势,吸引了不少巴西的上班族。

  尽管贫民窟在众人眼中还是“禁地”的代名词,但近几年来,得益于政府和警方强有力的治理力度,这些贫困地区的生活环境和条件都在慢慢好转。凭借着“贫民窟”的噱头和名号,以及优越的地理位置,贫民窟在当地服务业、旅游业和房地产的开发潜力正逐渐显露出来。记者注意到,不少介绍巴西的报纸杂志和电视节目已经目光投向这片神秘的土地,专门挖掘和介绍贫民窟的好去处,既能满足好奇者的心又能满足他们的胃。

  但是,在贫民窟发展餐饮业的问题仍然存在。比如,人们对贫民窟的安全性还有担心的地方。另外,据记者从负责贫民窟治理的“社区维和警察 ”处了解,贫民窟有一些家庭还通过“非正常渠道”获得用电,因此有时会出现断电情况。此外,每日从山下运送新鲜原料到山上的餐馆,也很费力。

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责任编辑:叶芳

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