【借鉴】日农协成为有机农业最有利推动者

【环球时报 记者岳光】在日本,“一见钟情”“艳姬”等品牌大米很受消费者青睐。这些大米大都来自日本山形县庄内町。这个日本东北大米的主产区,施用有机肥生产有机大米已经有20多年历史。《环球时报》记者日前来到这里,探寻其“可持续”发展的秘密。

当地农协营农部长佐藤先生告诉《环球时报》记者,由于导入有机肥,该地区水稻的化肥使用量为50公斤左右,是日本山形县施肥标准的一半,抗稻瘟农药氟虫晴使用量也仅为标准的一半,因此这一代的大米被认定为环保型优质米,一直有稳定的客户订单。

佐藤部长告诉记者,该地区农民自1992年起就成立了“有机米研究会”,研究减农药减化肥的方法。他们认为农业可持续发展的前提必须是维持肥沃的土壤,因此今后的重点是设法减轻土壤的环境负荷,于是提出用有机堆肥代替化肥的设想。农协非常支持这个想法,于是由农协牵头,将畜产农户和种田农户组织起来,建立了堆肥中心,并组织了专业施肥队。堆肥中心的建立起到一石多鸟的效果。对农协来说,安排肥料运输的专业车辆和施肥工具,增加了剩余劳动力的吸收;肥料统一运送和施用,提高了整个地区的施肥效率,仅运输成本节约一项,就有可观效益。对畜农来说,有专业人员定期来收集牲畜粪便肥料,既节约了占地,还能得到一定补贴。对种田农民来说,由于有了专业的施肥队,可按最佳路线实施广域施肥,不仅节约了各家劳动力,运输费用也减轻了许多。

以农协为主体运营的堆肥中心以保本微利原则提供产品,很快,许多农民自愿参加研究会,规模效应越发明显。剩余有机肥做成小袋包装,为市民家庭菜园和庭院养花提供有机肥料,可一定程度缓解财务压力。

在佐藤的引领下,记者来到这里的堆肥中心。设施远离村落,半封闭的厂房内冒出白色蒸汽,走进发酵池,一股湿热的发酵蒸汽扑面而来。发酵槽底部有送风装置,提高了发酵效率,也减少了发酵过程中的异味。该堆肥中心年产发酵有机肥约5500吨,可供组合成员356户约800公顷稻田使用,还有部分剩余出售给花卉市场。

《环球时报》记者还走访了一家农户,主人梅木是当地国际交流协会的会长,也是当年积极参与有机大米生产的农民。他说,循环农业的推进不仅是农民的事情,必须是全地区共同配合才能走向规模化。参加者都要从中得到自身利益,农协做了大量协调工作,这点很关键。佐藤说,日本农业目前面临许多问题,但组织起来可以克服个人难以克服的困难。

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